Menu A'la Carte
| PRZYSTAWKI | |
|---|---|
| Śledź w śmietanie po krynicku | 23 PLN |
| Grillowane oscypki z boczkiem i żurawiną | 33 PLN |
| Tradycyjny tatar wołowy | 42 PLN |
| ZUPY | |
|---|---|
|
Consomme z kaczki z domowymi kluseczkami
|
18 PLN |
| Krem z pomidorów z łezką bazyliowej śmietanki | 19 PLN |
| Regionalna zupa z rydzów z łazankami | 25 PLN |
| Żurek krynicki na tradacyjnym zakwasie | 22 PLN |
| "Duo Colour" - Krem z marchewki / krem z brokułów | 22 PLN |
| Miso - japońska zupa długowieczności z wodorostami Wakame | 19 PLN |
| SAŁATY | |
|---|---|
| Sałatka Nicejska z tuńczykiem i jajkiem podana na sałacie lodowej z musztardowym sosem winegret |
45 PLN |
| Sałatka Cesar z grillowanym kurczakiem, parmezanem i grzankami | 37 PLN |
| RYBY I OWOCE MORZA | |
|---|---|
| Pstrąg krynicki wędzony w hotelowej wędzarni, podany na ciepło z chrzanem, opiekanymi ziemniaczkami w mundurkach i sałatką szwedzką | 58 PLN |
| Krewetki (8 sztuk) z patelni na oliwie z oliwek z plasterkami czosnku | 56 PLN |
| DANIA GŁÓWNE | |
|---|---|
|
Steak wieprzowy z kością podany z gotowanymi ziemniakami i sosem z boczniaków
|
48 PLN |
| Tagliatelle alla Carbonara - boczek, oliwa, sos śmietanowo-jajeczny | 45 PLN |
|
Tradycyjne krynickie rydze z patelni
|
37 PLN |
| Wegańskie, bezglutenowe spaghetti bolognese z soczewicy | 32 PLN |
|
Aromatyczne ratatui z ciecierzycą podane z ryżem basmati
|
32 PLN |
|
Kociołek Prezydencki - pikantny gulasz wołowy z warzywami, podany w podgrzewanym kociołku dla 2-óch osób
|
89 PLN |
| Pieczone udko z kaczki z sosem z granatów i czerwonego wina, serwowane z brzoskwiniami i opiekanymi ziemniakami | 79 PLN |
| Cielęcina z gnocchi, w sosie śmietanowo-kurkowym i z gotowanymi warzywami | 89 PLN |
| Penne z cukinią, papryką chili, czosnkiem, kuleczkami szpinakowym i świeżo tartym parmezanem | 35 PLN |
| Grillowana pierś z kurczaka ze smażonymi rydzami | 45 PLN |
| Steak Prezydent z frytkami belgijskimi, mix sałat z sosem vinegrette | 139 PLN |
| Żeberka grillowane z pikantnym sosem BBQ | 89 PLN |
| Bacon Burger - 200 g wołowiny z czerwoną cebulą, ogórkiem kiszonym, sałatą lodową, chipsami z boczku i sosem musztardowym | 48 PLN |
| Cheese Burger - 200 g wołowiny z plastrem sera żółtego, sałatą lodową, ogórkiem konserwowym, cebulą i sosem serowym Dor Blue | 48 PLN |
| DESERY | |
|---|---|
|
Carpaccio z ananasa z sorbetem mango i rumem Malibu
|
27 PLN |
| Ciasto hotelowego cukiernika | 23 PLN |
| Puchar lodowy a’la Prezydent | 27 PLN |
ceny zawierają podatek VAT
